KEFİR NEDİR? KEFİR ZAYIFLATIR MI?

Kefir sağlık açısından ilgi gören, faydaları saymakla bitmeyen süt ürünüdür.  Yoğurt görünümünde, krema kıvamında olan süt ürünü kefir sulandırılarak da içime uygundur. İçerisindeki kalsiyum, magnezyum gibi birçok bileşen sayesinde kas ve iskelet yapısını güçlendirir, bağışıklık sistemini düzenler, bağırsak düzenini sağlar ve sinir sistemi üzerinde yatıştırıcı ve sakinleştirici özelliği bulunur.

Kefirin Faydaları Nelerdir?

•             Bağışıklık sistemini üzerinde yapıcı etkiler

•             Kolesterol düşürür.

•             Vücudu temizler.

•             Böbrek taşı oluşumunu engeller.

•             Mide problemlerini yumuşatır.

•             Sindirim sistemini düzenler.

•             Şişkinliği düzenler.

•             Gaz problemlerini yok eder.

•             Bağırsak temizleyicidir.

•             Bağırsakta yaşayan iyi bakterilerin yayılmasına yardımcı olur.

•             Sedef tedavilerinde olumlu sonuç gösterir.

•             Yüksek tansiyona iyi gelir.

•             Kalp tıkanıklıkları önler.

•             Damar tıkanıklıklarını önler.

•             Enerji sağlar.

•             Metabolizmayı hızlandırarak kilo verdirir.

•             Sivilce oluşumunu engeller.

•             Dış ve diş eti rahatsızlıklarına iyi gelir.

•             Alerjen hastalıkların tedavi sürecinde yardımcı olur.

•             Uyku problemlerini çözer.

•             Migren ağrılarını alır.

•             Depresyon tedavisinde kullanılır.

•             Gençleştirici etkisi vardır.

•             Vücudu toksinlerden arındırır.

•             Huzursuz bağırsak sendromu rahatsızlığa iyi gelir.

•             Ağız kokusunu giderici özelliği bulunur.

•             Folik asit üretimine katkı sağlar.

•             Bronşit, grip gibi enfeksiyon kaynaklı problemlerde iyileştirme etkisi vardır.

•             Kansızlığa iyi gelir.

Kefir Zayıflatır Mı?

Kefir, içeriğinde bulunan etkileşimler ile birlikte, kişinin bağırsak düzenin oturmasını sağlayarak, metabolizma hızlandırdığı için kısa sürede zayıflama imkânı sağlar.  Uygulanan diyet listesinin içine kefir eklemek, yukarıda belirttiğimiz gibi hem oldukça faydalı hem de zayıflama konusunda etkisini hızlı gösterecektir.  Kefir, kalori miktarının düşük olması, tok tutma özelliğine sahip olması nedeni ile diyetin sağlıklı bir şekilde yol almasını sağlar.

Evde Kefir Yapılır Mı?

Evde doğal ürünler ile kefir yapmak oldukça basittir. İçeriğinde katkı maddesi bulunmayan kefiri diyet listesine almak çok daha doğru sonuçlar verecektir.

Evde Kefir yapmak için, kaynatılarak ılımaya bırakılır.

Ilık süte kefir tanesi eklenerek ağzını bez ile kapatıp karanlık bir ortamda, oda sıcaklığında ortalama 24 saat bekletilmeli.

Mayalanan kefiri plastik süzgeç ya da tülbent yardımı ile süzerek içindeki pütürlü yapı alınır.

Kefiri dilenilen şekilde tüketmek size kalmış. Dilerseniz sade dilerseniz meyveli olarak da tüketebilirsiniz.